Рецепта Пиле с мед, лук и стафиди

20 януари 2007 г.

стафиди

Вкусно ястие с грис, обикновен или с канела.

  • 4 парчета пиле
  • 500 г лук
  • 120 г руси стафиди
  • 1 C. течен мед
  • 1/2 ч.ч. чаена лъжичка смляна куркума
  • 1 C. джинджифил на прах
  • 1 C. 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 3 с.л. неутрално масло
  • 50 г масло
  • 1 C. сол
  • 1 C. пипер
  • 2 dl вода

Време за готвене: 1 ч. 15 мин

Изплакнете гроздето, сложете го в купа и ги залейте с гореща вода. Изцедете ги.

Нарежете лука на филийки 1/2 см.

Комбинирайте в купа джинджифила, куркумата, кимиона, солта и черния пипер. Напудрете пилешките парчета с тази ароматна смес.