Рецепта Пиле, пълнено със сини сливи, ябълки и маслини във вино
За рецептата ще ви трябват:
- пиле - 1 бр.
- сини сливи - 100гр
- маслини (без костилки) - 100гр
- ябълка - 1 бр.
- бял хляб (остарял) - 2 броя
- сухо бяло вино - 50-75 мл
- босилек (пресен) - 1 връзка босилек - род полу храсти или храсти от семейство губоцветни. Пикантна билка, може да се използва и в двете. "href ="/dictionary/193/bazilik.shtml ">
- сол на вкус
- черен пипер (смлян) - на вкус
- зехтин - на вкус
Рецепта:
За да готвите пиле, пълнено със сини сливи, ябълки и маслини във вино, трябва.
За пълнежа нарежете обелените ябълки на малки кубчета. Смесете ябълките със сините сливи и маслините.
Загрейте виното в тенджера и добавете ябълки, сини сливи и маслини. Оставете да заври, намалете топлината и оставете да къкри покрито.