Рецепта Пикантна яхния от треска Рецепти за диабет Коментирани рецепти

Състав/състав:

- 4 филийки зелен лук
- 3 големи скилидки счукан чесън
- 2 чаени лъжички прясно смлян джинджифил
- 1 1/2 супени лъжици къри на прах
- 2 чаши супа
- 2 картофа (нарязани на кубчета)
- 3 моркова (обелени и нарязани)
- 2 малки тиквички, нарязани на кубчета
- 1/2 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 1/8 чаена лъжичка карамфил
- 1 кг треска или всяка друга риба с бяло месо - дори скариди
- 1 1/2 чаена лъжичка лимонов сок
- 3 супени лъжици прясно нарязан магданоз
- 1 супена лъжица доматен сос (без захар)
- олио

Подготовка:

Сложете олио за готвене в тефлонов съд. Добавете зелен лук, чесън и джинджифил.
Смесете и оставете всичко на среден огън за 2 минути.
Добавете кърито на прах, разбъркайте и оставете тенджерата на огъня за още една минута. Включете пилешка супа, след това добавете картофи, моркови, тиквички, лимонова кора, канела и карамфил.
Покрийте тигана частично и го оставете на огъня за 20 минути, докато зеленчуците се сварят. Добавете нарязаната на кубчета треска, лимоновия сок, доматения сос и магданоза един по един.
Ястието ще остане на огъня около 10 минути, докато рибата е готова.
Сервирайте горещо.

---