Рецепта - Патешки гърди с горчичен сос с гроздова мъст rd 750g

Лесно Евро икона

Евтини Икона на тенджера

Съставки (2 души)

• 5 горски чушки
• 1 супена лъжица гроздова мъст
• 1 супена лъжица течна сметана
• 2 супени лъжици пилешки бульон
• 1 патешка гърда

Подготовка

Етап 1:

Премахнете излишната мазнина и изрежете прорезите в кожата, без да достигате до плътта.
Поставете месото с кожата надолу в горещ тиган на умерен огън, грил за 5 минути, след това отстранете мазнината и обърнете патешките гърди надолу и гответе отново 3 до 4 минути (в зависимост от дебелината).

2-ра стъпка:

Поставете месото в устойчива на фурна чиния и покрийте с алуминиево фолио, след това поставете във фурна Th.2 или 60 ° C, само за да се запази топло, докато се приготвя сосът.

---