Рецепта Паста с раци и тиква - Грация

Al dente casarecce се задушава с парченца тиква и черупкови раци.

Практическа информация

• Общо време: 40 мин
• Време за приготвяне: 30 мин
• Време за готвене: 10 мин
• Брой хора: 6
• Трудност: Средна
• Цена: Скъп
• Тип:

Съставки

• 500 г Casarecce
• 200 г Тиква
• 18 бр. Раци
• 2 цели шалот (и)
• 10 cl зеленчуков бульон
• 6 Щипка (и) фина сол
• 6 Кула (и) за мелница
• 0,5 куп (и) Chervil
• 2 cl зехтин
• 20 г едра сол

---