Рецепта Паста примавера

10 октомври 2007 г.

• 12 унции лингвин
• 1 ½ чаша нарязани броколи
• 1 ½ чаша снежен грах
• 1 чаша грах
• 1 чаша нарязани тиквички
• 6 аспержи, нарязани на парчета
• 1 домат, на кубчета
• ¼ чаша ситно нарязан пресен магданоз
• ½ ч.л. чесън, нарязан на ситно 2 мл
• 1 3/4 чаша нарязани гъби
• 1 C. чесън, нарязан на ситно 5 мл
• 1 чаша затоплена сметана за разбиване (35%)
• ½ чаша настърган пармезан
• 1/3 чаша нарязан пресен босилек или 1 ½ ч.л. 1/2 чаена лъжичка сух босилек
• 1/3 чаша кедрови ядки
• 1/3 чаша разтопено масло
• 1 C. зехтин
• 2 с.л. зехтин
• сол, черен пипер на вкус

Време за готвене: 25 мин

Загрейте фурната до th.6 (350ºF, 180 ° C).

За да подобрите вкуса на ястието, препечете кедровите ядки във фурната за около 8 минути или докато станат златисти и ароматни.

---