Рецепта от зелева супа

Вкусна рецепта за супа от jeanmerode

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 2ч

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

1 кейл 1 полусолена свински джолан 200Gr полусолено гърди 600Gr моркови 600Gr твърди картофи 3 праз 4 ряпа лук букет гарни груба сол пипер в зърна.

рецепта

Подготовка:

Обезсолете гърдите и джолана, ако е необходимо, попитайте месаря ​​или деликатеса. Изплакнете ги под студена вода. Поставете ги в холандска фурна, залейте със студена вода и оставете да заври, като често обезмаслявате. Добавете букета гарни, 10 пиперки и лука. Покрийте и оставете да къкри 1 час.