Рецепта от зеленчукови и пилешки запеканки Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 3,2 mg | (400%) | |
| Витамин D | 1,3 µg | (7%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 15,1 mg | (126%) | |
| Витамин К | 143 µg | (238%) | |
| Витамин B₁ | 0,8 mg | (80%) | |
| Витамин B₂ | 0,8 mg | (73%) | |
| ниацин | 28,3 mg | (236%) | |
| Витамин B₆ | 2,2 mg | (157%) | |
| Фолиева киселина | 333 µg | (111%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 6,2 mg | (103%) | |
| Биотин | 38,7 µg | (86%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,4 µg | (13%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 264 mg | (278%) | |
| калий | 2,675 mg | (67%) | Повече ▼ |
| Калций | 205 mg | (21%) | Повече ▼ |
| магнезий | 214 mg | (71%) | Повече ▼ |
| желязо | 7,6 mg | (51%) | Повече ▼ |
| йод | 29 µg | (15%) | Повече ▼ |
| цинк | 4,6 mg | (58%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,8 g | ||
| пикочна киселина | 456 mg | ||
| холестерол | 54 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 24 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Загрейте фурната до 180 ° C.
Загрейте олиото в голям тиган. Задушете праз и чесън за 3-4 минути на умерен огън при често разбъркване. Добавете пилето и пържете 5 минути, като от време на време обръщате. Добавете сладките картофи и пащърнак и задушете за 5 минути, като бъркате често, докато зеленчуците започнат да кафяви. Добавете чушки и гъби и задушете за 5 минути, като разбърквате по-често. Смесете доматите, ориза и магданоза. Сол и черен пипер.
Изсипете сместа в съд за печене. Поръсете със сиренето и печете във фурната за 20-25 минути. Сервирайте веднага.