Рецепта от задушено овнешко; и нещо против холестерол

И да, дори в случай на холестерол, можем да пируваме с Mamyloula

Време за подготовка:

Време за готвене: 50 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

три или четири парчета овче гърди,
една или две раменни резени,
250 г сух бял боб (слитък), (или като мен пресен или замразен от градината.
мащерка, дафинов лист,
1 глава лук,
5 скилидки чесън,
картофи за двама души,
сол пипер,
1 супена лъжица брашно,
зехтин,
две или три филийки хляб за финал, намазан с горчица (АНТИ-ХОЛЕСТЕРОЛ),
малко вода.

овнешко

Подготовка:

Вече сложих тази рецепта с малкия трик, затова ви я давам като напомняне и особено за изясняване на антихолестеролния съвет:

Предния ден (ако това са сухи зърна) накиснете зърната в студена вода.

Същият ден: Гответе за първи път в студена, несолена вода в продължение на 10 минути в холандска фурна или ако е в тенджера под налягане, когато вентилът спре да остави парата, източете ги и ги поддържайте топли.