Рецепта от велуте от тиквички от annefiso
Много лесна рецепта за velouté от annefiso
Време за подготовка:
Време за готвене: 35 минути
Трудност: Лесно
Съставки (6 души):
2 или 3 красиви тиквички 2 кубчета bouillon de vollaile 6 порции смееща се крава 1 литър вода Солен пипер.
Подготовка:
1. Измийте и нарежете тиквичките на филийки;.
2. Поставете тиквичките в холандска фурна и едва ги покрийте с вода (водата не трябва да надвишава количеството нарязани юргани);.
3. Поставете на среден огън, добавете 2-те кубчета;.
4. Подправете със сол и черен пипер;.
5. Оставете да се готви за 30 до 35 минути;.
6. Добавете порциите смееща се крава;.
7. Смесете всичко и се насладете на горещо.
NB: имате нужда от 1 куб за 1/2 L вода.
Една порция (приблизително 300 g):
Калории 32 kcal Протеин 0,0 g Въглехидрати 3,0 g Мазнини 0,0 g
Публикувано от annefiso