Рецепта от тиролски ябълков щрудел от кухнята на Mary101
- 1 пакет бутер тесто
- 1 кг ябълки
- 10 dkg захар
- 2 dkg масло
- 5 dkg смлени орехи
- 5 dkg грис
- смляна канела
- ванилова захар
За пълнежа ябълките се почистват, обелват и нарязват на филийки. Разтопете маслото, добавете ябълките и оставете да къкри на тих огън под капак. След кратко време добавете захарта и оставете да къкри, докато целият сок се изпари. Свалете от огъня и смесете смлените орехи, грис и подправки. Готино.