Рецепта от супа от цвекло (полска рецепта)

Рецепта за супа, предложена от Justyna

Време за подготовка: 1ч

Време за готвене: 5 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

4, 5 Прясно червено цвекло

супа

2 дафинови листа

Парче мазно месо с костта за предпочитане (по ваш избор) или зеленчуков/пилешки бульон на кубчета, ако предпочитате

Лимонов сок (1 до 2 супени лъжици на вкус)

1 глава лук или 1 парче праз

1 малка чаша мляко

1, 2 калъфа брашно

Подготовка:

Обелете зеленчуците си и ги нарежете грубо.
В тенджера налейте вода и потопете парчето си месо в нея, кипете няколко минути, отстранете образуваната от месото пяна.