Рецепта от салата от червено зеле и орех с маково семе и султани Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 7,6 mg | (63%) | |
| Витамин К | 70,5 µg | (118%) | |
| Витамин B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,8 mg | (15%) | |
| Витамин B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Фолиева киселина | 79 µg | (26%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,7 mg | (12%) | |
| Биотин | 7.1 µg | (16%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 117 mg | (123%) | |
| калий | 600 mg | (15%) | Повече ▼ |
| Калций | 124 mg | (12%) | Повече ▼ |
| магнезий | 55 mg | (18%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,6 mg | (11%) | Повече ▼ |
| йод | 6 µg | (3%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,7 mg | (9%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,4 g | ||
| пикочна киселина | 77 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 16 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Попарете султаните с гореща вода и ги оставете да се отцедят.
Четвърти червеното зеле, изрежете дръжката и отстранете външните листа от зелето. Нарежете или нарежете фина ивица и смесете добре със стафидите, оцета, портокаловия сок, меда и солта в купа. Покрийте и оставете да престои около 30 минути.
След това смесете олиото и орехите и подправете със сол. Разделете в купички и сервирайте поръсено с маково семе.