Рецепта от пилешки гърди със сос от чесън и заквасена сметана от кухнята на Ищван Хайду
Те също го направиха
- 2 пилешки гърди (1 кг)
- 2 по-малки глави лук
- 1 малка глава чесън
- 1 dl бяло вино/бульон/вода
- сол
- прясно смлян пипер
- малка майорана
- мащерка
- магданоз зелен
- 1 чаша заквасена сметана или сметана (200 g)
- 1 чаена лъжичка масло
Накълцайте нарязания лук в малко олио и след това добавете половината от счукания чесън. Леко посолете, след това запържете до нарязване, като добавите нарязаните пилешки гърди.