Рецепта от морски дарове с гратин - онлайн флаер
За да направите този рецепт, ще ви трябват следните съставки:
- 200 г рибни филета
- 300 г лангустини
- 200 г варени и белени скариди
- 1 кг варени миди с черупки
- 100 г гъби
- 1 кутия раци
- 1/4 литър сос бешамел
- 100 г прясна сметана
- 50 г настърган грюер
Инструкции
- Гответе рибните филета в съда на бульон за 10 минути с гъбите.
- Отцедете, смесете нарязаната на парчета риба, лангустините, скаридите, мидите, нарязаните гъби и натрошеното месо от раци.
- Разпределете в чиния, покрийте със сос бешамел, покрит със сметана и сирене, и кафяво.