Рецепта от лимонов ликьор - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Първо обелете лимоновата кора. Но внимателно, така че само жълтата част да бъде премахната, бялата, горчивата част не трябва да бъде. Това се добавя към алкохола, бутилката се затваря и се оставя за 3 дни. След това време, 1 л вода и 1 кг захар се поставят върху огъня, а от източник върху спасителен пламък за ок. Варете 10 минути, като разбърквате. Поставете капака и го оставете да се охлади. Когато се охлади, филтрирайте през лимоновия алкохол и оставете настрана лимоновите кори. Налейте ликьора в бутилка.

рецепти

Това е основната рецепта. Количеството може да варира чрез увеличаване на количеството вода и намаляване на захарта пропорционално, но така че количеството да е 2. Така че 1 литър вода + 1 кг захар = 2, или 1,2 литра вода + 0,8 кг захар = 2. Това ще направи ликьора по-малко силен и дори не толкова сладък. Ликьорът трябва да се съхранява в хладилник (още по-добре във фризера), истинското е студено.