Рецепта от крушови бонбони със снимка за лесна подготовка - Рецепти 2020

Плодовите бонбони са вкусен десерт, който е чудесен както за малки деца, така и за хора, които следват формата на тялото. Прави се само от плодове и плодове с или без добавена захар. Този десерт е не само вреден, но и полезен. В края на краищата той съдържа плодови влакна, витамини и микроелементи.

Пастила е древен руски вкусен десерт, дошъл при нас от 14 век. Според легендата рецептата е измислена от жителите на Коломна. Първоначално такъв деликатес се правеше от ябълки. Добавят и мед, който през 19 век е заменен със захар. От около 15-ти век те започват да слагат белтъци в таблетки за смучене, което му придава красив бял цвят. Тази съставка дълго време се пазеше в тайна, докато не се научиха да правят блата във Франция. Така че тайната на бялата руска пастила беше разкрита косвено.

До 20-ти век това сладко ястие се наричаше "Поща", от думата "изпратен". Готовите слоеве паста се нарязват на различни форми или се навиват на рула.

Стъпка по стъпка рецепта от круша пастила

В момента блатът обикновено се състои от плодове и плодове. Зефирът блат има неоспоримо предимство, защото това ястие се приготвя с минимално количество захар. Готвенето е лесно и не отнема много време.

За приготвянето на класическа крушова пастила са ви необходими:

Растително масло за смазване

Сега нашата работа е да получим нежно картофено пюре. За целта задушете крушите за малко повече от час, като ги разбърквате, за да не изгори сместа. Когато плодовете са почти готови, добавете захар и оставете на огън, докато се разтворят напълно. Готовата маса може да се смачка в миксер и по-добре да се втрие през сито.

Не загрявайте фурната много, до 90 градуса. Зефирът се суши във фурната, така че това е ниска температура. На дъното на листа за печене поставяме здрава пергаментна хартия, намазваме го с растително масло и излагаме тънък слой (около 5 мм) от готовите картофени картофени пюрета, леко изправяне с шпатула. Наслоеното пюре трябва да е идеално гладко. Лист за печене, изпратен в предварително загрятата фурна. Ако фурната няма вентилация, вратичката трябва да се отвори леко.

Нарежете слой с правоъгълници с нож и ги сгънете на епруветки. Пастила може да се съхранява в стъклен съд при стайна температура. Ако парчетата имат мека консистенция, по-добре е да съхранявате този продукт в хладилника под капака.

Както можете да видите, рецептата за паста е много проста. Ако искате да добавите леко докосване към насладата, добавете звезден анасон и половин чаена лъжичка кардамон към накълцаните круши. Възможно е към пюрето да добавите разбити със захар катерици и тогава получаваме известния блат "Belevskaya". Той има най-деликатния вкус на ароматната круша, структурата на суфлето и остава сочен, въпреки че е сушен доста дълго време.

Готвенето на блат е интересен и творчески процес. Ако имате бонбон от круша, опитайте се да направите едно и също ястие, но от различни плодове и плодове. Технологията на производство е същата. Основното нещо - да получите нежна каша и да я изсушите във фурната. Между другото, ако палачинките пастила се намажат с мед и се поръсят с орехова смес, ще получите още по-изискан десерт.

Полезни свойства на блат

За опасностите от блат

Домашен блат, абсолютно безвреден. В крайна сметка това е естествен продукт. Въпреки това има много захар, добавки и оцветители в бонбоните, които се произвеждат индустриално, което напълно покрива всички полезни свойства на този продукт. Този десерт не трябва да се отнема от диабетици и от хора, които искат да отслабнат.