Рецепта от картофи Fricassee с гъби и стафиди

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 2

• 300 г малки картофи
• 200 г гъби с малки копчета
• 1 бял лук
• 1 стрък целина
• 4 супени лъжици стафиди
• 1 чаена лъжичка семена от кориандър
• 2 стръка мащерка
• 5 супени лъжици зехтин
• сол пипер

• ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 20 мин
  • Готвене: 30 мин

  Обелете картофите, подсушете ги, след това ги запечете в тиган с маслото на огъня.

  ---