Рецепта от картофено котлетче от кухнята на Мариан

Те също го направиха

  • котлетче

  • 70 dkg свинско филе
  • 1 кг картофи
  • 2 глави лук
  • 1 голяма заквасена сметана
  • 25-30 dkg императорски бекон или сланина
  • 20 dkg настърган кашкавал
  • горчица
  • сол
  • пипер
  • червен пипер

Картофите се готвят в кората, ако са охладени, обелени и нарязани на колелца. Котлетът се нарязва и се бие. Добавете сол, черен пипер и запържете в олио.