Рецепта от карамелено-лешниково парче мляко - Blikk

мляко

Резен карамел-лешник/Снимка: Erzsébet Meszjár

Голям фаворит на децата е парчето мляко. Нашият читател сега е хвърлил какаовата торта със слой карамел и накълцани лешници.

Резенчета карамел с лешници

Съставки ок. За 20 филийки

5 ек. пълнозърнесто брашно

2 ек. неподсладено какао на прах

25 dkg маскарпоне

1 лимонов сок и настъргана кора

5 dkg нарязани печени лешници

Подготовка

1. Загрейте фурната до 180 ° C и застелете два еднакви листа за печене с хартия за печене. За тестото отделете яйцата и разбийте протеините на твърда пяна за 3 с.л. xilittel. Разбъркайте жълтъците до получаване на пяна с останалия подсладител, след което обработете заквасената сметана в него. Завъртете малко от яйчената пяна в нея и след това превърнете всичко в пяната.