Рецепта от карамелен флан и дженоаз

Лесна и бърза рецепта за крем от oum-maryam5

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

100 мл карамел (за мен купете всичко готово;-))
За крема ============ 1 литър пълномаслено мляко 4 цели яйца захар според вашия вкус (сложил съм 100гр) 1 торба ванилова захар 2 супени лъжици царевично нишесте
За пандишпана --------------- 3 цели яйца 100 гр захар 100 гр брашно

карамелен

Подготовка:

Започнете с предварително загряване на фурната.

Пригответе пандишпана, като разбиете яйцата със захарта, докато се получи бял крем, изсипете брашното малко по малко, като продължите да разбивате всичко, запазете го отстрани.

Загрейте млякото със захарта, ваниловата захар, когато млякото започне да кипи леко разбийте яйцата и ги добавете към горещото си мляко, без да спирате да бъркате с бъркалка.