Рецепта от баклава и бадеми

Превъзходно, много добре обяснено, браво, браво - jeanmerode

Време за подготовка:

Време за готвене: 45 минути

Трудност: Лесно

Съставки (1 човек):

20 листа фило сладкиши 1 лента разтопено масло
За плънката: 500 г бадеми, натрошени на парчета 200 г фурми 100 г захар 2 супени лъжици вода от портокалов цвят 3 супени лъжици разтопено масло
За сиропа: 800g мед или глюкозен сироп 1/2 лимонов сок 2 супени лъжици вода от портокалов цвят

Подготовка:

Нарежете леко натрошените си бадеми, така че парчетата да са малко по-малки, но да не се редуцират на прах.

В купа за салата сложете бадемите захарта датата на портокаловия цвят.

И 3 супени лъжици разтопено масло.

Разбъркайте, докато датата се смеси добре и оставете настрана.

Щедро намажете форма за печене с разтопено масло.

Поставете лист фило в съда и също го намажете с четка.

Направете същото до 10-ия лист.

Подредете плънката по цялата повърхност и отново покрийте с лист фило тесто и намажете отново с масло и направете същото за следващите листове.

Трябва да получите 10 листа на плънката 10 листа на плънката.

Ако като мен използвате кръгла чиния и вашите фило листове са правоъгълни, редувайте, като поставяте листовете си веднъж хоризонтално, веднъж вертикално.

След като последният лист е намазан с масло, отстранете излишъка, който излиза от съда, и започнете да режете баклавата си във формата на розетка, както е на снимката:

---