Рецепта - ориз със слънчеви зеленчуци

Писнало ли ви е от ориз, който е по-бял от бял, за да придружава вашето месо и риба? Направете най-непокорните да ядат зеленчуци с тази вкусна рецепта.

Съставките за 4 гости:

Ориз басмати: 400 грама
Моркови: 3
Тиквички: 1
Червен пипер: 1
Жълт лук: 1
Зеленчуков бульон: ½ литра
Вода: 600 милилитра
Зехтин
Сол и прясно смлян пипер: както желаете

Подготовката:

1/Нарежете на ситно лука си и го оставете настрана.

2/Измийте тиквичките си и ги нарежете на много малки кубчета, като запазите кожата.

3/Обелете моркова и черния пипер, след което ги нарежете на малки кубчета. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-добре, както за усещането в устата, така и за последователността на готвенето.

---