Рецепта на Thermomix за зърнени закуски Augsburger Allgemeine
От Клаудия Трей от Гюнцбург
Това мюсли е не само вкусно сутрин: Ще ви дадем рецепта за мюсли за закуска.
Тази рецепта идва от специален брой 2 на списание Zuckerguss. Още рецепти от категорията Thermomix можете да намерите тук.
Рецепта за зърнени закуски: подготовка и съставки
- Поставете бадемите и стафидите в купата за смесване и накълцайте 10 сек/скорост 9. Четвъртете ябълката и отстранете сърцевината, разполовете нектарина и махнете сърцевината, обелете банана и нарежете на парчета. Добавете плодовете, заквасената сметана и слънчогледовите семена към сместа от бадем и стафиди в купата за смесване и накълцайте за 5 секунди/скорост 4. Накрая добавете овесените люспи и ги сгънете с шпатулата.
- Разделете мюслито в 4 купички и сервирайте гарнирано с пресни плодове, ако искате.
- Нарежете бадемите и стафидите в блендер. Четвъртете ябълката и извадете сърцевината, разполовете нектарина и махнете сърцевината, обелете банана и нарежете на парчета. Добавете плодовете, заквасената сметана и слънчогледовите семки към сместа от бадеми и стафиди и нарежете равномерно. Накрая добавете овесените люспи и ги сгънете с шпатулата.
- Разделете мюслито в 4 купички и сервирайте гарнирано с пресни плодове, ако искате.
Съвет: Нектаринът може да бъде заменен и с портокал, така че мюслите са много вкусни и сочни.
Порции
трайност
Рецепта на Thermomix за мюсли Bircher
Поставете сливите в купата за смесване, нарязайте 5 секунди/скорост 5 и натиснете надолу с шпатулата.
Рецепта за марципан Дядо Коледа
Първо претеглете марципана и го оцветете с оцветител за храна, както е описано по-долу. Тяло: 40 г червен марципан Ръкави: 6 г червен марципан Шапка: 8 г червен марципан Глава: 8 г розов марципан Ръце: 2 г розов марципан Обувки: 2 г кафяв марципан коледно дърво: 4 г зелен марципан Претеглете и фондана. Коса: 3 g бяла гумпаста Брада: 3 g бяла гумпаста Основна плоча: 20 g бяла гумпаста (Ø 7 см)