РЕЦЕПТА НА СТРАНИЦА - СОЛНИ ТОРТИ, СЛАДКИ КРЕМ ЗА ГЪБИ
Картинна галерия
Наличност
Любими връзки
Търсене
ГЪБИ МЪЖЕЦИ
Състав:
За тестото: 50 dkg брашно, 3 dkg мая, 1 супена лъжица (зехтин) масло, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка захар, хладка вода, покрита със сусам, слънчогледови семки, тиквени семки. и 1 яйце, разбито леко за смазване.
За пълнежа: 30 dkg гъби, сол, червен пипер, нарязан зелен магданоз, 2 супени лъжици заквасена сметана, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица олио.

За пълнежа почистените, нарязани гъби се задушават в олио, подправят се със сол, чушки и магданоз. Брашното се смесва със заквасената сметана и сместа се изсипва в задушени гъби. Разбъркайте добре, след което, когато заври отново и се сгъсти, свалете от котлона. Разстила се охладено върху тестото.