Рецепта на постния манастир - Ориз от спанак • Здравей Яш •
Вкусен спанак ориз! Удивителна манастирска рецепта! Фино, здравословно, с вкус, с грация! Това е тайната на грандиозния резултат: Друга известна и вкусна рецепта е спанак ориз. Трябват ви: 1 кг спанак, 200 г ориз, 2 глави лук, 1 скилидка чесън, малко олио и сол.
Приготвяне: оризът се оставя да кисне в студена вода, а спанакът се почиства и измива в няколко води, след което се вари 8 минути. След това се изважда и се оставя да се отцеди, а когато изстине се нарязва на ситно. Нарежете лука на ситно в малко сгорещено олио до златисто, след това добавете ориза и спанака, оставяйки да ври още 15 минути. След цялото това време добавете чесъна и поставете ястието във фурната за 10 минути. Резултатът е грандиозен!
Оризът удължава живота Оризът е ефективен при диети, защото изгаря въглехидрати Оризът, основна храна за почти половината от населението на света, осигурява енергия на тялото, стимулира мозъчната дейност и увеличава продължителността на живота.
От хранителна гледна точка най-добрият сорт ориз е кафявият. 100 g кафяв ориз ни осигуряват 99 mg калий, 43 mg магнезий, 120 mg фосфор и 0,14 mg витамин B1. Вместо това същото количество бял ориз ни дава 54 mg калий, 11 mg магнезий, 43 mg фосфор и витамин В1 изчезва при обработката. Оризът е показан в диетата на тези, които имат раздразнен стомах, тъй като той бързо се усвоява и усвоява.
Варено, понижава кръвното налягане
Простият варен ориз е универсално народно лекарство за диария, както и водата, в която е бил варен. Вареният ориз, смесен с пюре от ябълки, се препоръчва от европейските лекари като помощно средство за понижаване на кръвното налягане. Също така, кафява оризова вода може да се консумира два пъти на ден, за закуска и обяд, от хора, страдащи от хроничен ентероколит. Изследвания на група ирландски експерти показват, че умерената консумация на ориз при основните хранения помага за детоксикация на черния дроб, който абсорбира токсините. Приготвен със зеленчуци, зеленчуци или като гарнитура за пържола от птици, оризът е полезна храна за хора с анемия, без енергия. Тоник за мозъчната функция Фосфорът, съдържащ се в оризовите зърна, има благоприятен ефект върху централната нервна система. Диетолозите препоръчват да се консумира първата порция ориз (за предпочитане кафяв) за закуска, мотивирайки, че той съдържа вещества, които стимулират мозъчната дейност.