Рецепта на печена тиква с гъби - ПОДХОДЯЩА ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Истинска витаминна бомба за нерви от стомана

Съставки за рецептата Печена тиква с гъби

• 2 малки тикви хокайдо
• 1 глава лук
• 200 г тиквички
• 50 г манатарки
• 100 г сушени домати
• 100 г овче сирене
• 1 супена лъжица зехтин
• 200 g Ebly (предварително сварена пшеница)
• 300 мл бульон
• 0,5 връзка магданоз
• сол
• пипер

1. Разполовете тиквите, почистете ги и ги издълбайте, така че ръбът да остане около 1 см. Нарязваме на ситно месото от тиква.

Обелете и грубо нарежете лука. Изплакнете тиквичките и нарежете на малки кубчета. Почистете гъбата и нарежете на цели филийки. Нарежете сушените домати на ситно. Нарежете на ситно кубче овчето сирене.

1. Загрейте олиото в тиган, задушете за кратко тиквата, лука и тиквичките. С домати, овче сирене и

Смесете Ebly, подправете със сол и прясно смлян пипер. Поставете половинките тиква в устойчив на фурна съд или дълбок лист за печене и напълнете със сместа. Изсипете запаса до ръба. Добавете останалата смес и запаса към формата. Поставете филийките гъби от манатарки отгоре и залейте със зехтин.

1. Гответе в предварително загрятата фурна за около 30 до 40 минути. Изплакнете магданоза, разклатете на сухо, нарежете на ситно и

---