Рецепта на мама Най-добрите рецепти на нашите майки

Рецепта: Зеленчук, варен с пиле.

• 1 свински корем с кора
  
• 4 пилешки гърди с гръб, отстранена кожа (но с кости)
  
• Купено от магазина или домашно приготвено пилешко месо
  
• 1/3 чаша масло
  
• 8 моркови по ваш избор
  
• 1 малка ряпа
  
• 1 малко зеле
  
• 2 големи лука, нарязани на филийки
  
• 4 картофа, нарязани на парчета
  
• 3 чаши жълт и зелен фасул
  
• 1 чаена лъжичка суха мащерка
  
• 1 чаена лъжичка сух розмарин
  
• 1 чаена лъжичка сух босилек
  

• Загрейте фурната до 300F градуса.
  
• На котлона, в тиган за печене, загрейте маслото, без да потъмнява.
  
• Кафяв фланг от страната на кората за 4 до 5 минути.
  
• Добавете около страната, пилешки гърди, обратно.
  
• Добавете пилешки бульон, за да покриете пилето.
  
• Покрийте и поставете във фурната за 1 час 30.
  
• Извадете от фурната и върнете на котлона на средно-слаб огън.
  
• Добавете зеленчуците върху гърдите.
  
• Поръсете със сместа от сушени билки.
  
• Покрийте и оставете на котлона на средно слаб огън за 1 час.
  

---