Рецепта на еклер с бита сметана

Те са превъзходни тези малки мълнии, които са останали - namounet

Време за приготвяне: 45 минути

Време за готвене: 35 минути

Трудност: Средна

Съставки (8 души):

1/2L вода 4 щипки сол 2 C. Супени лъжици захар 15 C. Супени лъжици олио 300Gr брашно 8 Яйца 250 Ml крем крем 0. 50Gr захар за бита сметана 2 C. Супени лъжици захарен сладолед за декорация (по избор)

рецепта

Подготовка:

В тенджера кипнете водата, добавете сол, захар и олио.

Изключете огъня, добавете брашното и разбъркайте добре, докато тестото образува топка около шпатулата. Добавете яйцата едно по едно, като разбърквате все повече и повече.