Рецепта на деня Ястие от зелен фасул в пикантен сос
- Домът
- предубеждение
- Планиране на задачите
- безплодие
- осиновяване
- Съвети
- Задача
- бременна съм
- Проследяване на бременността
- Раждането
- Бременност на тримесечие
- Супер бебе
- Майка след раждането
- Кърмене
- Диверсификация на храните
- Грижи и развитие
- Недоносеното бебе
- мултиплети
- Бебе в понеделник
- Супер бебе
- Супер Дете 1-3 години
- Супер Дете 3-6 години
- Супер бебе 6+
- Супер дете 14+
- Супер специално бебе
- Здраве
- Майчино здраве
- Здраве на детето
- препоръки
- Образование
- В детската градина
- Начално училище
- В средното училище
- Гимназиални години
- Между хората
- В семейството
- Взаимодействие с другите
- Мамо готино, татко готино
- Любов и секс
- начин на живот
- Духовност
- Свободно време
- хороскоп
- рецепти
- Полезен
- Новини
Защо зеленият фасул, заедно с другите зелени зеленчуци, е в диетите? Разберете в следващия материал. Днешната рецепта, зелен фасул в пикантен сос, се приготвя за половин час, идеална за тези, които нямат много време. В същото време препаратът ще се сервира като такъв или като гарнитура към всяко ястие от месо.
съставки:
- 400 г зелен фасул
- 1 връзка зелен магданоз
- 2 скилидки чесън
- 1 червена люта чушка
- 4 супени лъжици зехтин
- сол
Начин на приготвяне:
Сварете зеления фасул в подсолена вода, след това го прецедете и го оставете да се охлади. Сотирайте счукания чесън в зехтин, на умерен огън. Добавете ситно нарязания лют пипер и накълцания магданоз. Поставете зърната в купата, разбъркайте два или три пъти, след което свалете тигана от котлона.
Няколко съвета
Приготвяне на пара
Диетолозите ни препоръчват все повече напоследък да приготвяме зеленчуци на пара, за да запазим колкото се може повече от физико-химичните качества, т.е. витамини и минерали, необходими за добро здраве. Варенето и приготвянето на пара може да се извърши по няколко начина. Зеленчуците се поставят на скара или в цедка, която седи отгоре на друга купа, в която се вари вода с подправки. Парените зеленчуци могат да се получат и във фурната, ако ги поръсим с олио и лимонов сок, увием ги в алуминиево фолио и ги държим на подходящия огън, докато омекнат.
Зеленчуци, при отслабване
Тъй като те са с ниско съдържание на мазнини и помагат за храносмилането, зеленчуците са посочени в диетите. Оказа се, че особено зелените зеленчуци имат тази роля, защото имат малък брой калории. Зеленчуците са богати на фибри и бързо придават състояние на ситост. Освен това, докато преминават през храносмилателния тракт, те тренират мазнини, за да помогнат за тяхното елиминиране. Сред най-препоръчителните зелени зеленчуци при прилагането на диети са: зелен фасул, броколи, спанак, чушки, краставици, зеле, тиквички и грах.