Рецепта на деня
Все още сме в коледния пост и много от домакините остават без идеи, що се отнася до подготовката на майка им за семейството. Спагети Путанеска е една от вкусните и много лесни за приготвяне рецепти.
Спагети Путанеска, рецепта, достъпна за всеки
Така че, не е нужно да сте перфектен готвач, за да можете да приготвите рецептата за спагети Путтанеска. За обяд се препоръчва порция спагети от Puttanesca, защото пастата е питателна.
65 мл екстра върджин зехтин;
4 големи скилидки чесън, нарязани на ситно;
75 g маслини (без костилки и нарязани);
3 филета от хамсия, нарязани (по избор);
1 чаена лъжичка сушен риган;
2 чаени лъжички прясно нарязан магданоз;
* По желание настърган пармезан за декорация.
Начин на приготвяне:
Сварете пастата според инструкциите на опаковката.
Загрейте маслото в тиган на умерен огън. Добавете накълцания чесън, задушете за 1 минута. Добавете белени и нарязани домати (колкото големи/малки искате), маслини (нарязани по избор или оставени цели, без костилки), филета от хамсия (ако не сте на гладно), каперси, риган на прах и черен пипер.
Оставете соса да се образува и сгъсти на среден до слаб огън (около 8 минути). Подправете със сол на вкус.
Когато макароните са готови, изцедете водата, залейте ги със супена лъжица зехтин и леко обърнете тенджерата, за да ги "облечете" в масло. Комбинирайте пастата със соса и прясно нарязания магданоз. Оставете ги на огъня, като разбърквате внимателно, за 3 минути.
Ако не ги сервирате на гладно, можете да настържете малко пармезан върху порцията спагети от Путтанеска. Приятен апетит!, Е рецептата, препоръчана от Unica.ro
Помещения за Коледния пост
Християните, които са избрали да гладуват 40 дни, са посъветвани от диетолозите да ядат здравословна, богата на витамини храна.
Диетолозите препоръчват да замените месото със соя. Може да се използва за кюфтета, зеленчукови салати или шницели.
Торба соя струва по-малко от 2 леи в магазините. Тези, които искат млечни продукти, също се основават на соя.
Екстрактът от соя е добър заместител на млякото, а сиренето тофу може да се намери в супермаркетите, но също така и в магазините, които продават натурални продукти.
За румънски ястия можем да ядем гъбена яхния с полента, гъбена циулама с полента, боб чорба, без месо, разбира се.
Гъбите, приготвени във всякакви видове, картофи, боб или зеле, са само част от зеленчуците, които ще помогнат на тези, които постит, да преминат коледния пост без глад. Плодовете също осигуряват енергия.