Рецепта на булгур със сушени домати и котлета от пуйка на скара
СЪСТАВКИ
- Брой хора: 4
- 200 г булгур
- 1 малък буркан сушени домати
- 4 котлети от пуйка
- 1 глава лук
- 1 тиквичка
- 1 домат
- накълцан магданоз
- зехтин
- сол пипер
ПОДГОТОВКА
- Подготовка: 15 мин
- Готвене: 20 мин
Обелете и нарежете лука.
Отцедете и нарежете сушените домати на парчета.
Изплакнете булгура два пъти с чиста вода.
Загрейте 2 с.л. супени лъжици зехтин в тенджера.
Потете лука до полупрозрачност.