Рецепта на Бисара или крем от разцепен грах с кимион

Много лесна рецепта за velouté от chamsaya

грах

Време за подготовка: 1ч

Време за готвене: 45 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

500 G разделен грах 6 скилидки чесън 1 лук 1 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка кимион 1 чаена лъжичка червен пипер (по желание) 1/2 чаена лъжичка черен пипер 2 супени лъжици зехтин

Подготовка:

Мароканско ястие, което се сервира през зимата или в много студени дни като днес. Докосването на кимион и зехтин добавят специално докосване към този хляб.
Традиционно се сервира със сух хляб от предишните дни, за да не се разваля, раздробен хляб и който, напоен с този кадифен, дава възможност за пълнене на стомаха добре, както и.