Рецепта Монтиняк - Торта Павлова - Диета Монтиняк - Форум
# 1 adeje
Рецептата от павлова, от която започнах, е публикувана от Mon: http: //www.culinar.r. 0/торта-Павлова /
Замених захарта с фруктоза и сложих по-малко, не използвах брашно.
- 180 г белтъци
- 250 г фруктоза
- малко лимонов сок
- 200 г течна сметана
- плодове на кубчета
Направих състава от безе, сложих в тавата, но малки количества (търся снимката, сякаш го направих).
Когато меренгите изстинат, изсипах отгоре разбитата сметана (неподсладена, защото меренгата все още е много сладка) и отгоре сложих плодовете.
Едно забелязах, но едва на следващия ден, когато изядох една минипавлова, оставена и държана в хладилника: те трябва да бъдат украсени, преди да се сервират (когато меренгата е хрупкава), тъй като тази, която се съхранява в хладилника на следващия ден, беше мека, вече не беше мил.
# 2 adeje
Обещана снимка. След като ги изсипах в тигана, малко ги сплесках.