Рецепта мащерка дива патица с ябълки и лук

Мащерка дива патица

с ябълки и лук

дива

аз го нося

  • 1 цяла дива патица (приблизително 700g)
  • 20 филийки мащерка
  • 2-3 ябълки
  • 2 малки лука
  • 2 rъd fahйj
  • 4 звезди
  • прясно смлян черен пипер
  • су
  • зехтин

Подготовка

Измийте дивата патица със студена вода, след което избършете с кухненска хартия. Отстранете всякакви петна с пинсета. Подправете старателно дивата патица с пресен и прясно смлян черен пипер и след това я напълнете с мащерка.

Измийте ябълките, нарежете ги на предмети и отстранете сърцевината. Обелете лука и го нарежете на предмети.