Рецепта Мариновани краставици и домати (много проста и вкусна рецепта) за

Тази рецепта за вкусни мариновани краставици и домати е наистина много проста и изисква минимум време и усилия.

Продукти за нашата вкусна рецепта за мариновани краставици и домати пред вас.

Как да готвя мариновани краставици с домати:

Краставиците могат да се накисват в студена вода за 2-3 часа. Изплакнете добре.

Измийте доматите, откъснете опашките.

Измийте чушката, нарежете на 4 части, обелете от семената, обелете чесъна, нарежете на парчета. Обелете лука, измийте, нарежете на парчета. Изплакнете добре зелените.

На дъното на сух парен буркан сложете копър, хрян, по 3-4 лисици­точка от череши, френско грозде, дъб, клонче от коса (така че краставиците да хрупат).

Поставете краставици (домати) в буркан или направете плато. Добавете подправки, чесън, лук, черен пипер, 3 таблетки аспирин.

Варете капаците 5 минути.
Сварете чайника.

Залейте готовите буркани с вряща вода (1,5-2 л) - внимавайте да не се напука буркана.

Покрийте бурканите с капаци, навийте веднага.

Обърнете бурканите с главата надолу и ги завийте, докато изстинат напълно.

Мариновани краставици и домати са готови.
Приятен апетит!

Т.е. се оказва, че не е необходимо да се стерилизира? И какво е "ширици", без него няма да има криза? Дори не знам къде да го намеря на нашия пазар няма такава подправка (билка), може заменете го с нещо?

---