Недостиг на витамин В12 - най-честият дефицит на витамини
Най-честият дефицит на витамини
Недостиг на витамин В12
Недостиг на витамин В12: В тази статия ще разгледаме кога възниква дефицит на витамин В12, как можете да го разпознаете и кои храни ви помагат да се противопоставите на този дефицит. В последната статия вече научихте за какво е този витамин. Досега трябва да сте добре информирани за функциите.
Недостиг на витамин В12
Както често се случва, не забелязвате недостиг веднага. За съжаление, това се дължи на факта, че тялото има много големи депа с витамин В12. След известно време се появяват първите симптоми. Те включват предимно анемия. Но загубата на коса, лошата памет и депресията също могат да бъдат резултат от недостатъчното предлагане. Освен това мускулната слабост, умора, лоша концентрация, главоболие или нарушения на клетъчното делене в кожата и лигавиците могат да бъдат резултат.
Има много начини да страдате от недостиг на този витамин. Засегнати са предимно вегетарианците и особено веганите. Тук обикновено има недостатъчно количество витамин. Недостигът може да възникне и при анорексия. Вътрешният фактор е протеин в стомаха ни, който е отговорен за усвояването на този витамин. Ако нещо липсва тук поради операции или други причини, може да възникне недостиг. Хроничните заболявания като болестта на Crohn или улцерозен колит или заболявания като цьолиакия могат да попречат на усвояването на витамин B12. Различни лекарства като омепразол или метформин също оказват влияние върху този витамин.
Не само вегетарианците и веганите са сред рисковите групи. Алкохолиците, бременните жени, кърмещите жени и възрастните хора не трябва да подценяват нуждата.
Храни с витамин В12
Не без основание вегетарианците и веганите често са засегнати от недостиг. Това е преди всичко защото този витамин се съдържа само в храни от животински произход. Това е особено изключение при витамините. Така че, ако ядете малко или почти никаква животинска храна, не можете да избегнете хранителна добавка.
Храна, която ни доставя достатъчно количество от този витамин: миди, стриди, балтийска херинга, кипър, скумрия, херинга, риба тон, свински черен дроб, агнешки дроб, пилешки дроб, говеждо месо, камамбер, Едам, яйце, сайда, камбала и много други.
Източник - Дефицит на витамин В12: