Рецепта - Лесно пармезан тиквичка хайвер видео
Пармезановите стърготини придават на тиквичките атмосфера на празник и приятност.
Лесно Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- 1 C. до s. зехтин
- 20 cl течна сметана
- 100 г пармезан
- 0,5 ч.л. до в. кимион на прах
- 1 щипка билки от Прованс
- 0,5 лук
- 1 скилидка чесън
- 2 тиквички
Подготовка
Етап 1:
Пригответе хайвер от тиквички
Изплакнете тиквичките, отстранете краищата и ги нарежете на редовни секции.
2-ра стъпка:
Оставете голяма тенджера с вода да заври.
Стъпка 3:
Потопете тиквичките за 15 минути във вряща вода. Отцедете ги, след което ги намачкайте леко с вилица.