Рецепта Лесни бисквитки (лесно)
Сладкарница със семейство или приятели? Искате да организирате бисквитки? Ето една лесна рецепта за прясно тесто, която ще мотивира всички да си изцапат ръцете сред добрите сладки миризми.
Състав: 6 Pers.
- За около 24 бисквитки:
- 150 г брашно
- 75 г захар
- 75 г масло
- 1 яйце
- 1 щипка сол
Подготовка:
Докато фурната се загрява до 180 ° C (th.6), пригответе вашето тесто за печене в купа. Първо смесете (с лъжица или бъркалка) яйцето със захарта и солта, след това добавете цялото брашно наведнъж, обелете и омесете на ръка, докато получите гладко и хомогенно тесто. Завършете с добавянето на маслото на малки парченца и бъркайте бързо на ръка (то не трябва да се разтопява, в противен случай тестото става лепкаво и ако е така, трябва да се прибере в хладилника за няколко минути).
Разточете вашето тесто за печене с точилка върху набрашнена работна повърхност, с дебелина около 3 мм. След това, използвайки една или повече формички за бисквитки, нарежете вашето тесто (можете също така просто да ги нарежете на диаманти с помощта на нож или на кръгчета, използвайки чаена чаша.).