Рецепта Крем супа посланик Супи и разнообразни супи Коментирани рецепти

Състав/състав:

- 50 г масло;
- 80 г пушени ребра;
- 80 г праз лук (зелена част);
- 80 г моркови;
- 60 г лук;
- скилидка чесън; maz
- 600 g зелен грах (пресен или консервиран);
- 40 г ориз;
- 80 г заквасена сметана;
- 100 г маруля;
- сол на вкус.

супа

Подготовка:

Нарежете ребрата на кубчета и запържете златото в половината количество масло. Добавете праза, морковите и лука, всички ситно накълцани.

Пържете заедно за няколко минути. Гасете с вода (приблизително 1,5 л) с чаена лъжичка Knorr Delikat.

Оставете да заври и добавете измития и отцеден грах. Добавете чесъна и гответе, докато всички съставки са добре проникнати. Прекарайте през дебело сито и добавете заквасена сметана и ориз, сварени отделно във вряща подсолена вода.

Оставете го за още 2-3 минути на слаб огън и коригирайте вкуса със сол.

Салатата се измива, нарязва, навива и нарязва на филийки (chiffbnnade). Варете 2-3 минути в тиган с масло и добавете към крема преди сервиране.