Рецепта Краставици в оцет Разнообразни туршии Коментирани рецепти

Състав/състав:

- краставици,
- Оцет от 9 градуса,
- сол,
- захар,
- смлян пипер или горски плодове,
- хрян.

Подготовка:

За консервиране в оцет се избират малки краставици. Течността се приготвя от 2 части вода и една част оцет. Към 1 л течност се слагат 25 г сол и 10 г захар.

Смята се, че течността е около половината от капацитета на бурканите.

Вари се само 5 минути, с 1-2 дафинови листа, малко мащерка, копър и целина, след което се оставя да престои на огъня още 10 минути, за да има добър вкус.

Изсипете течността върху краставиците, след като поставите във всеки буркан малко смлян пипер или плодове и 2-3 филийки хрян отгоре.

Бурканчетата се пълнят отгоре и веднага се завързват с двоен целофан, след което се поставят в килера. Краставиците вече няма да ферментират, но ще са кисели.

Анализ на съставките на рецептата Краставица в оцет:

Хрянът се използва най-добре като силен сос, с месо и риба в масло.

Търсете рецепти по име

Ръководство за храна
Диети за отслабване
Вегетарианска диета
Кулинарни традиции
Персонализирана диета
Витамини и минерали
Бебешка храна
Хранене при бременни жени
Хранене на възрастни хора
Терапевтични режими
Хранителни заболявания
Фитнес и спорт
Хранителен калкулатор
Рецепти
Индекс на храните
Блогове за хранене
Потребители на диета
Диетичен форум

Хиляди статии, базирани на изследвания и научни доказателства по интересуващи теми:

Над 2000 състояния, обсъдени подробно, от причините до лечението:

Имате ли медицински въпрос? Тук ще намерите отговора.

Медицински новини, новости и събития

Търсите ли лекар или медицинска служба? Тук ще намерите над 10 000 медицински кабинета и клиники

Над 40 000 продукта, консумативи, медицински изделия и оборудване.

Добре дошли в най-големия медицински индекс в Румъния!

„Активно“ е начина, по който ROmedic иска да се грижи по-специално за вас.