Рецепта конфитюр от портокал, грейпфрут, лимон и дюля, ароматизиран с ванилия - Grazia
Лесно за приготвяне и пълно с витамини, това сладко от грейпфрут, портокал, лимон и дюля е ароматизирано с ванилия.
Практическа информация
- Общо време: 102 мин
- Време за приготвяне: 30 мин
- Време за готвене: 52 мин
- Време за почивка: 20
- Брой хора: 6
- Трудност: Средна
- Цена: Икономична
- Тип:
Съставки
- Портокал (и) 6 бр.
- Червен грейпфрут (и) 6 цели
- 2 бр. Зърна ванилия
- 1 бр. Звезден анасон
- 1 кг сладко от захар (с пектин)
- 200 г кафява захар
- 40 cl портокалов сок
- 1 бр. Необработен лимон
- 3 бр. Дюля
Подготовка
Пригответе стерилизацията на бурканите: потопете бурканите и капаците във вряща вода за 10 минути, след което ги отцедете с главата надолу върху чиста кърпа.
Измийте дюлите, след което ги нарежете на 6 парчета, като запазите семената. Измийте лаймовете, портокалите и грейпфрута. Нарежете ванилията наполовина, след това изстържете семената с нож и оставете настрана. Настържете грейпфрута, портокалите и лимона.