Рецепта Kombucha, напитката, която ще регенерира чревната ви флора!
По принцип комбуча е гъба, но ферментиралият чай, с който се приготвя, е популярен от хилядолетия в Азия. И има нещо! Това е много полезно за чревния транзит, както и за храносмилането и действа върху стареенето на кожата. Това е коктейл от добри хранителни вещества: аминокиселини, млечни киселини, ензими и минерали са в програмата. Штамът от гъбички сам по себе си е отличен за имунната система и има антиоксидантни, детоксикиращи и енергизиращи свойства ... Подобно на ферментирали храни и плодов кефир от млечни кефирни зърна, този чай с антиоксидантни микроорганизми предлага в допълнение към изненадващи аромати. Накратко, тялото ни иска само това и приготвянето на въпросния чай е лесно! Ето рецептата за приготвяне на тази освежаваща ферментирала напитка, богата на пробиотици, които са приятелски настроени към чревната флора.
Какво е необходимо:
- 1 щам комбуча (можете да намерите тази гъба в някои био магазини и в интернет. Не се колебайте да погледнете и сравните цените)
- За предпочитане 1 литър изворна или минерална вода
- 2 чаени лъжички черен чай или насипен зелен чай
- 70 г захар (бяла, руса, кафява или тръстикова захар в зависимост от захарите, които имате)
- Какво да го украсите, ако желаете