Рецепта - коктейл от морски дарове с шафран във видео

Морски дарове с добрия вкус на шафран

шафран

Лесно Евро икона

Съставки

  • 500 г морски дарове
  • 400 г миди
  • 250 г замразени скариди
  • 50 г масло
  • 50 г брашно
  • Настъргано сирене
  • 2 литра вода
  • 1 пакетче куб от бульон
  • 1 шафран
  • 2 с.л. до s. от коняк
  • Сол или фина сол
  • Пипер

Оборудване

  • Пан
  • Традиционна фурна
  • Гратинов съд
  • Купа (и)

Подготовка

Етап 1:

Предварително ще размразите замразените си продукти
Загрейте фурната си на 180 °.
В тенджера се изсипват 2л студена вода и се добавя торбата със съда, разбърква се добре.