Рецепта - Картофени крокети, пълнени с моцарела във видео

Просто и гурме ястие, което да сервирате с кетчуп и хубава салата.

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

• 500 г картофи
• 12 топки моцарела
• 60 г настърган пармезан
• 1 яйце
• Брашно
• Галета
• Сол или фина сол
• Пипер

Оборудване

• Традиционна фурна
• Фритюрник
• Машинка за картофи

Подготовка

Етап 1:

Изпечете картофите във фурната върху подложка от сол, след това ги разрежете наполовина и отстранете пулпата. Пасирайте го на пюре.

2-ра стъпка:

Добавете настъргания пармезан към картофеното пюре. Добавете сол и черен пипер. Смесете добре. Препаратът трябва да бъде хомогенен.

---