Рецепта картофена тортила в испански стил - Грация

испански

Автентична дебела испанска тортила, с картофи и чушки пикило.

Практическа информация

  • Общо време: 45 мин
  • Време за приготвяне: 20 мин
  • Време за готвене: 25 мин
  • Брой хора: 6
  • Трудност: Лесно
  • Цена: Икономична
  • Тип:

Съставки

  • 200 г Пикилос
  • 5 бр. Нов лук
  • Шарлот картоф (и) 4 бр.
  • 12 яйца
  • 10 cl зехтин
  • 6 Щипка (и) фина сол
  • 3 щипка (и) пипер Espelette

Подготовка на съставките

Нарежете пикилосите на тънки ивици.

Отстранете половината циб от лука, след което ги разрежете по дължина наполовина. Отстранете първата обвивка, ако е необходимо. След това нарязваме лука от цивето към корена, не го пазете.