Pasteis de nata Dolce Vita Lifestyle

Тази рецепта също е много лесна за изпълнение и отговаря и на другия важен критерий: много вкусна! Прочетете повече Прочетете повече

nata
Внимание! Той може да изгори горещо много горещо, така че не си падайте по него веднага след като ни извадят от фурната!:) Можете да отидете хладно, божествено, но ако е напълно охладено, пак е много вкусно, а през останалата част от следващия ден смело можем да опаковаме бебето в кутията за закуски.

Съставки

(Фабрично) прибл. Изрежете 11 см кръгове от тестото, опънато на 3 мм. Те се вкарват в кладенците на тава за кифли (8 см в диаметър). Тестото е мазно, не е необходимо да се намазва с масло.

Разбъркайте брашното на бучки с малко мляко. Загрейте останалото мляко със захарта, канелата и лимоновата кора. След като захарта се разтопи, махнете от котлона, смесете с набрашненото мляко и след леко охлаждане разбъркайте жълтъците.

Разделете крема на 8 форми, след това печете в предварително загрята на 230 градуса (наистина много горещо!) Фурна за 15 минути, след това на 250 градуса с функция грил за около. 5 минути за върха на бисквитката, за да достигне типичната си печена текстура.