Рецепта Карамелизиран ананас с ягодово пюре

Състав: 5 Pers.

• ванилов сладолед
• 5 руски цигари
• 1 пресен ананас
• 200 г ягоди
• 80 г захар

Подготовка:

• Подготовка 15 мин
• Готвене 5 мин

• Обелете и нарежете ананаса на 5 по дължина и отстранете сърцевината. в тиган загрейте захарта с 200 мл вода и направете карамел (без да бъркате и на силен огън). когато е русо, добавете ананаса, карамелизирайте го.

  Измийте, обелете и смесете ягодите; Подсладете ги, ако е необходимо. Потопете всеки край на руските цигари в ягодите и ги поставете във фризера за 5 минути.

  ---