Рецепта; яйце мимоза със скариди - Мари Клер
Добави към любими Pierre-Louis Viel
Практическа информация
- Брой хора 4
- Време за подготовка 20 минути
- Време за готвене 10 минути
- Степен на трудност Лесно
- Разходи евтини
Съставки
- 5 допълнителни пресни яйца
- 12 големи варени розови скариди
- 1 малък куп лук
- 1 супена лъжица горчица
- 15 cl масло
- 1 супена лъжица оцет
- сол пипер
Стъпки
1. Втвърдете 4 яйца в тенджера с вряща подсолена вода (солта улеснява „обелването“) за 10 минути, след което ги пуснете под студена вода.