Рецепта - HAWAIIAN Burger 750гр

рецепта

@ Бенедикта

Рецепта, предложена от Кирил Руке, финалист на Masterchef. Главен готвач на ресторант Лувър Бутей.

Съставки (2 души)

1 индивидуален кръгъл хляб от пекаря

1 дебела филия пресен ананас

1 резен авокадо, нарязан на кубчета

  • 1 филия копа
  • 1 филия сирене Чедър
  • 10 г масло

    1 кайма пържола от около 150гр 2 супени лъжици цяла течна заквасена сметана

    1 супена лъжица специален сирене

  • 1 шалот, нарязан на ситно
  • 1 стрък естрагон
  • 1 стрък магданоз

    2 супени лъжици сос от пържола Heinz 57

  • Зехтин
  • Сол
  • Пипер
  • Масло

    • Подготовка

    Подготовка: 10 минути

    Готвене: 12мин